Clemens weissbier

Kissé tompa kellemesen édes világát tolja az előtérbe a búzamaláta, épp hogy lemaradva mögötte klasszikus malátás, enyhén nyers világa.
Végül egy kevés savanykás kontroll húz egyensúlyt a történetbe.








Kifejezetten sötét árnyalatú a színvilága, erősen opálos támogatással vörösréz színnel. Tetején a habok királya, tömör, tartós kiállású hófehér habkorona.


Gyönyörű korty érzet, simogató pezsgés kellemes szintű édes ízvilággal. Savas hatását kezdetben hanyagolja, csak középtájon írja rövid ideig csekély intenzitással.


A történet folytatásában klasszikus a búzamaláta, mesteri módon játssza édeskés szerepét azzal a vékony savanyú kíséretével, és egy fátyol vékony fűszerességgel megszórva.


Végül a lecsengését is szépen megfesti, pasztell színeket használ, visszafogott mégis tökéletes leirat.


Édeskés vezénylet savanykás utóízzel és egy csipetnyi fűszeresség, hosszan élvezhető lassan fakuló ízekkel.

A folytatást illetően Szlovákiába kanyarodok.

Árpamaláta, búzamaláta, komló élesztő.
5.4% V/V
0.5L
Németország


Megjegyzések