Paljas_Saison ( Brouwerij Henricus )

A Paljas sörfőzde Belgiumban található és 2013-ban létrehozott márkáról beszélhetünk melyet az Anders Brewery főz bizonyos Mathias Van den Poel elképzelései alapján. Napjainkban hat főzetet kínálnak és az ominózus sör hat nemzetközi díjjal büszkélkedhet. 

Illatával kapcsolatban egyetlen érzetet tudok megemlíteni az pedig a savanykás érzete. Egyedül kibontakozó hatás ellenére semmi túlzó, hegemóniája friss és kellemes érzet enyhe gyümölcsös aláfestéssel.









 Pohárral ölelt teste erősen opálos sötétebb citromsárga árnyalatú. Habtakarója szép kiállású hófehér réteg ami csak lassan illan.



Bőséges szénsav csekély mértékű savas kísérettel. Vele párhuzamosan testes savanykás íz húzódik a korty teljes szélességére ismételten kellemes érzet mellett.


A kortyképben mutatkozó intenzitása teret enged más ízek kibontakozásának is. Például a maláta ad egy vékony édeskés és gabonás érzetű aláfestést a korty felére élesítve ízeit.


Mögöttük a komló halovány keserűje érkezik és tőle független enyhe fanyar gyümölcsös hatás színezi a kortyképet.


Végjátéka tartja a kezdetektől felépített üdítő érzetet stabil ízjegyeivel majd végjátéka folytatva eddigi hatásait nagyon messzire kísér.





Kupakja a 469. a sorban és a második keret 7. sorának a záró eleme.



 A folytatást hazai sörök egyszínű, nyomatástól mentes fémtestei követik.

Árpamaláta, komló, élesztő.
6.0% V/V
0.33L
Belgium
Beszerzése: Zalaegerszeg Spar, 799 Huf

Stadsbeemd 1400
B-3545 Halen - BELGIUM
VAT BE 0833.970.564
 

Megjegyzések